Makaron gotujemy al dente. W tym czasie na patelni na dwóch kroplach oliwy smażymy lub grillujemy wcześniej przygotowane szparagi. Ja preferuję takie nierozgotowane szparagi- powinny być jędrne i chrupiące, mmm Możecie je lekko posolić. Jeżeli mamy miejsce na patelni, to dokładamy umyte pomidorki koktajlowe i podsmażamy wraz ze szparagami. Jeżeli nie mamy miejsca, to organizujemy drugą patelnię Pomidorki mają jedynie lekko popękać i się przyrumienić W międzyczasie siekamy na drobno garść orzechów, kruszymy fetę. Następnie łączymy wszystkie składniki- ugotowany i ciepły makaron, zgrillowane i pokrojone w 2-3cm kawałki szparagi, podsmażone pomidorki, posiekane orzechy włoskie, pokruszoną fetę. Całość doprawiamy: sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem, bazylią i skrapiamy dobrej jakości oliwą. 

Jedno jest pewne – poprosicie o dokładkę! Smacznego 🙂